Description
- Warung bebek goreng ini pusatnya ada di Kartasuro, Sukoharjo, tepatnya di jalan Sedahromo Lor RT 01 RW 07. Pak Slamet sebenarnya sudah mulai berjualan sejak 1986 di pinggir jalan Solo-Jogja, tetapi karena warungnya kena pelebaran jalan pada tahun 1992 pindah ke alamat yg sekarang.
Warung ini terkenal dengan olahan bebek gorengnya yang garing, empuk, tidak terlalu berminyak dan tidak amis. Bumbunya pun terasa meresap dalam daging bebek. Elemen lain yang tak kalah pentingnya adalah sambal korek, yang dibuat dari cabe rawit dan bawang putih yang diuleg kasar dan diberi minyak bekas menggoreng bebek.
