Description
- Pempek Pak Raden merupakan salah satu merek pempek lokal yg paling terkenal di Indonesia. Pempek pak Raden memiliki banyak cabang di berbagai kota dan semua-nya masih dikelola sendiri oleh keluarga pendiri pempek ini.
Nama Raden sebenarnya diambil dari gelar tertinggi bagi bangsawan di Palembang, dengan filosofi Pempek Pak Raden harus menjadi pempek paling enak atau nomor 1. Semangat ini dipelihara dengan baik oleh generasi penerus Pempek Pak Raden sehingga sampai saat ini merek Pempek Pak Raden masih menjadi market leader untuk restoran pempek.
